- Totalt 0 SEK
Chili ger fantastisk smak till maten!
Chili tros vara en av de första växterna som tämjdes över 6000 år sedan i Peru och Mexiko. Christopher Columbus hittade chili i Västindien och förde dem till Europa. Det finns över 140 olika typer av chile växter i Mexiko. Vare sig orange eller grönt, är Jalapeno kungen av mexikansk matlagning. Det har fått sitt namn från Jalapa, huvudstad i den mexikanska delstaten Veracruz. Bland världens vanligaste livsmedel genom kvantitet, har chilin norpat andra platsen, efter salt. Förutom de enorma mängder av konsumtion, vinner det också priset för bästa mängd C-vitamin - högre än någon annan ätbar grönsak.
Chili ska hanteras med varsamhet
Men var försiktig när du arbetar med torkad chili. När du hanterar chili ska du antingen vara extremt försiktig! Detta för att minimera kontakten mellan dina händer och pepparns inre kött (inklusive vener och frön). Rör inte ditt ansikte, hår eller ögon. Tvätta händerna noggrant med varmt tvålvatten för att få bort så mycket capsaicin som möjligt, men fortsätt att undvika att röra ögonen eller någon annan känslig plats tills du är säker på att allt brinnande ämne är borta. Luta aldrig huvudet över grytan när du lagar mat med chili. Ångan eller ångorna kan bränna ditt ansikte och ögon.
-
Chipotlesalt, Sierra Nevada, 100 g
Salt med rökt jalapeño (chipotle). Idealisk för grillat, så som kött och fisk.
SN09
110 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Ekrökt salt, Sierra Nevada, 100 g
Ekrökt salt från Isla Cristina i Andalucía i Spanien. Idealisk för grillat, så som kött och fisk.
SN11
99 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Habanerosalt, Sierra Nevada, 100 g
Citrus och kryddig smak. Perfekt för kött och fisk.
SN08
110 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Set av 8 Torkade Chilifrukter (400 g).
Chilli ger fantastiska smaker till maträtten
TC008
Betyg: 5 av Baserat på 3 betyg.322 SEK / st388 SEK / stSpara 17 %- Lagerstatus
- 10 st i lager
-
Torkade Ancho chili, RealMexican, 50 g
Ancho chili, även känd som torkade Poblanos. Den är en mild- till medelstark chilifrukt.
CH001
47 SEK / st- Lagerstatus
- Slutsåld
-
Torkade Ancho chili, RealMexican, 500 g
Ancho chili, även känd som torkade Poblanos. Den är en mild- till medelstark chilifrukt.
CH011
430 SEK / st- Lagerstatus
- Slutsåld
-
Torkade Chiltepin, RealMexican, 50g.
Liten rund frukt men väldigt stark. Perfect smaksättare.
CH031
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.67 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Cascabel, RealMexican, 50 g
Används i beredningen av bland annat tomatsåser; när de ingår i såser för grytor åtföljs de av andra chillis som Ancho eller Guajillo
CH008
65 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Chipotle, RealMexican, 500 g
Chipotle betyder rökt chili. Dess pikanta går från en genomsnittlig nivå för stark.
CH013
430 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Chipotle, utan stjälk, 50 g
Chipotle betyder rökt chili. Dess pikanta går från en genomsnittlig nivå för stark.
CH003
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Guajillo, RealMexican, 50 g
Utan stjälk, mer chili. Guajillo chili är en av de mest populära i mexikanska köket, och det är grunden för många såser och maträtter.
CH007
Betyg: 5 av Baserat på 3 betyg.47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Guajillo, RealMexican, 500 g
Utan stjälk, mer chili. Guajillo chili är en av de mest populära i mexikanska köket, och det är grunden för många såser och maträtter.
CH017
430 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Morita, RealMexican, 50 g
Morita chili är från början en typ av jalapeño, den är ganska ofta rökt och den är starkare än Chipotle chili.
CH006
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Chili Mulato, RealMexican, 50 g
Bra till att fylla med kött, ost eller grönsaker och som krydda i såser
CH005
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Svart Pasilla-chili, RealMexican, 50 g
Pasilla Chile är mycket lik Chile Ancho, avlång och med mörkt lila färg.
CH002
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Svart Pasilla-chili, RealMexican, 500 g
Den Pasilla Chile är mycket lik Chile Ancho, långsträckt och med mörkt lila med accentfärg.
CH012
430 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Torkade Arbol Chili, RealMexican, 50 g
Arbol chili är grön, röd när den är mogen, men torkad blir den ljusröd. Utan stjälk, mer chili.
CH004
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Torkade Habanero, RealMexican, 50g
Habanero chili är en av de starkaste chilifrukterna i världen och man kallar den ofta för de klockformade frukterna.
CH030
65 SEK / st- Lagerstatus
- I lager