Vegetarian? Se hit och upptäck det mexikanska köket!
Mexikansk matlagning är fantastisk. Den kan erbjuda något nytt och spännande för alla smaker. Om du råkar vara vegetarian, har du definitivt hittat rätt. En läcker majstortilla är nästan ett måste för en vegetarian. Våra glutenfria tortillas lämpar sig även för veganer (certifierade med V-etikett). Tortillas kan användas för att skapa tacos och quesadillas, enfrijoladas, enchiladas, chilaquiles (torkade och friterade tortillas med grön eller röd sås som passar bra ihop med ägg) och totopos (det äkta mexikanska namnet för nachos).
Utbudet av mexikanska såser och chilisorter har möjligheten att addera exceptionella smaker till dina favorit rätter. Till att börja med rekommenderar vi varmt våra mexikanska bönor. De skiljer sig från de söta bönor du är van vid. Du kan köpa färdigstekta bönor (svarta eller bruna), de passar perfekt ihop med majstortillas och ost i form av en läcker quesadilla. Eller som en separat rätt tillsammans med creme fraiche och salt ost. Det är väldigt smakrika tillsammans med stekt banan och ris.
En annan rätt som du definitivt kommer gilla är Molletes med bönor och pico de gallo. Du kan även köpa torra bönor och tillaga dom som du föredrar.Vi har även en väldigt god mexikansk grönsak - Kaktus (nopal). Den påminner lite om gurka, men ändå olikt. Du kan använda den i sallader (passar perfekt istället för gurka i en grekisk sallad), eller till majstortilla tacos med ost och bönor, med paprika och andra grönsaker. Om du är redo att testa nått ännu mer exotiskt borde du beställa Huitlacoche (majs hongos, en känddelikatess i Mexiko) och Zuchini blommor. Dom passar väldigt bra i majstortillas med ost (Quesadillas), Enchiladas, som pannkaksfyllning eller i paprika. Zuchini blommor är väldigt smakfulla att steka i majsmjöl.
-
Hela Tomatillos, 2,8kg "La Costeña" (6st)
Hela Tomatillo för att laga dina egna gröna såser!
200122
1 624 SEK / st1 800 SEK / stSpara 10 %- Lagerstatus
- I lager
-
Hela jalapeño chili, La Costeña, 220 g
Den kan ätas med smörgåsar, hamburgare, varm korv, för dina egna såser, etc.
300126
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.24 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Hela svarta bönor, La Costeña, 560 gr
Det perfekta tillägget till nästan vilken mexikansk rätt som helst!
400122
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Hela Tomatillos, La Costeña, 790 g
De är perfekt för grön sås (salsa verde), enchilada sås eller chilaquiles sås.
200123
95 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Krossade jalapeño, Clemente Jacques, 220 g
Detta krossade jalapeno i en smart förpackning är ett måste vid middagsbordet, perfekt för att lägga till maten.
CL455
55 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Majstamale/Tamal de elote, La Costeña, 110 g
Tamale på majsbasis som är färdig att ätas.
677
Betyg: 5 av Baserat på 2 betyg.34 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Nacho jalapeño chili, La Costeña, 220g
Den kan ätas med smörgåsar, hamburgare, varm korv, för dina egna såser, etc.
300124
26 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Nopalitos, Kaktusblad i Skivor, La Costeña, 440g
Nopales passar bra tillsammans med ägg, kött eller som en sallad. Också som en tacofyllning för en ¨veggie-taco".
200129
Betyg: 5 av Baserat på 2 betyg.85 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Pipian, Rogelio Bueno, 234 g
Pipian är en mexikansk sås från pumpa frön och chili, mestadels används för kyckling.
BU060
105 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Pozolemajs/Maíz Pozolero, La Costeña, 820g
Pozolemajs används för att laga en mexikansk soppa som heter pozole.
7168
69 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Refried brun bönor med chipotle, La Sierra, 430gr.
Bönröra av bruna bönor med chipotlechili.
100582
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Refried bruna "pinto/bayo" bönor, La Sierra, 430 g
Bönröra av bruna bönor är bra med crème fraîche, bananer och ris. Också med majstortilla, tostada eller totopos (nachos). Passar också bra med ägg
100506
Betyg: 5 av Baserat på 1 betyg.47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Refried bruna bönor, La Costeña, 440 g
Svart bönröra är bra med fetaost och ris. Också med majstortilla, tostada eller totopos (nachos). Prova det!
400142
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Refried svart bönröra, La Sierra, 430 g
Svart bönröra är bra med fetaost och ris. Också med majstortilla, tostada eller totopos (nachos). Prova det!
100520
47 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Serranochili, La Costeña, 220 g
Du kan ersätta Jalapeño chilis med Serrano.
300131
29 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Skivade jalapeño chili, La Costeña, 220g
Den kan ätas med smörgåsar, hamburgare, varm korv, för dina egna såser, etc.
50210
28 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Tamal dulce/söt tamale, La Coseña, 110g
Tamale klar att äta, söt smak.
676
34 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Traditional guava paste (ate de guayaba), La Costeña, 240 g
Denna läckra fruktpasta är gjord av guava frukt. Den passar utmärkt med ost, nötter, kex. Den kompletterar din ostbricka.
200130
49 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
White corn tortilla chips (totopos) 200g
De heter totopos, kalla inte dom för nachos:)
TOT201
59 SEK / st- Lagerstatus
- I lager
-
Zucchiniblomma/Flor de Calabaza, San Miguel, 215 g
En god zucchiniblomma quesadilla eller en soppa med denna läckra rätt är några av de delikatesser som äts i Mexiko.
MI020
95 SEK / st- Lagerstatus
- I lager