Zucchiniblomma/Flor de Calabaza, San Miguel, 215 g

Zucchinniblomman eller squashblomman är mycket använd i det mexikansk köket. Det är en växt som i princip fungerar som en ingrediens vid beredning av olika mexikanska rätter. Det gula på zuchinniblommorna smakar lite sött, men det gröna kan vara något beskt, så det kan man skära bort.
Titta på receptet här: https://www.andale.se/page/que...

Ingredienser: zuchinniblomma, vatten och joderat salt, (E330) som antioxidationsmedel.