Chicharrón (Torreznos), Tendilla, 100 g, Consumir preferentemente antes del 23-12-2026

Ingredientes: Corteza de cerdo y grasa de cerdo, aceite de oliva virgen extra 5,3%, aroma de jamón ibérico 4% (aroma, aroma de humo), sal, pimentón, ajo, pimienta y orégano.

País de origen: España

Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa

Declaración nutricional por 100 g

Energía........................ 2548 kj/613 kcal

Grasas...................................................... 45 g

De las cuales saturadas................................13 g

Hidratos de carbono.......................................... 0,5 g

De los cuales azúcares............................ 0.5 g

Proteínas............................................... 51 g

Sal.................................................... 2,4 g

Receta de Chicharrón en salsa verde

Ingredientes:

-400 gramos de chicharrón

-1/4 de cebolla

-1/2 kilo de tomates verdes

-2 chiles serranos

-1/2 taza de cilantro fresco

-1 1/2 tazas de agua

-1 pizca de sal

-2 cucharadas de aceite

Pasos:

Licuar los tomatillos con la cebolla, los chiles, el cilantro, el agua y la sal.

Freír esta salsa en el aceite, dejar cocer durante unos 5 minutos y añadir el chicharrón.

Dejar cocer tapado durante otros 10 minutos a fuego lento.