Pimenton de La Vera, söta rökta flingor, 24 g

Odling av pepparfrukter/chilifrukter/paprikafrukter infördes i La Vera (i Spanien) under 1500-talet av Jeronimos munkar från klostret i Yuste.

La Vera Paprika-(pulver) erhålls genom att mala mogna torkade pepparfrukter. Frukterna torkas med hjälp av ekträ.

Ekträet genererar tillräcklig hetta för att torka frukterna till fulländning och ger La Vera Paprikan dess tre karaktäristiska egenskaper:

Arom och smak – erhålls genom bruket av traditionella röktorkningsmetoder

Balanserad färg – ett resultat av pepparfruktens höga innehåll av karotener som ansamlas tack vare det gynsamma mikroklimatet i La Vera och genom torkningsprocessen

Pimenton Las Hermanas är ett familjeägt företag som kom till 1940. La Veras Paprika innehåller massor av antioxidanter och kommer att bli din väl förtrogna när det kommer till garneringen av dina måltider. Dessutom innehåller den mycket A-vitamin och karotenoider. Den hetare/kryddstarkare varianten av La Veras Paprika innehåller även capsaicin.

Ingredienser: rökt paprika

Ursprungsmärkt: Pimentón de la Vera Förvaras torr och svalt

Ursprungsland: Spanien 

Näringsinformation per 100 g / 100 ml

Energi................................... 837 kj/200 kcal

Fett........................................................... 20 g

Mättat fett................................................. 0 g

Kolhydrater........................................... 2,3 g

Socker........................................................ 0 g

Protein.................................................... 12 g

Salt........................................................... 10 g